ENFRIADORAS RÁPIDAS / Congeladores rápidos SF 200/170-Z-LW-D CRIO CHILL

Dimensiones externas:

Anchura: 1400 mm

Profundidad: 1395 mm

Altura: 2270 mm

Dimensiones internas:

Anchura: 780 mm

Profundidad: 915 mm

Altura: 1846 mm

Profundidad cuando está abierto Puerta: 3172 mm

Rango de temperatura:

a 32 ° C UT y 55% RH (enfriamiento rápido): +90 a +3 ° C a 32 ° C UT y 55% RH (congelación de choque): +90 a -18 ° C

Refrigerante: válvula de expansión R-452A preinstalada

Carga conectada: 2250 W / 400 V.

Abatidor / congelador rápido, enfriado centralmente, unidad de paso 

Dispositivo combinado: congelación de choque de +90 ° C a -18 ° C o enfriamiento rápido de +90 ° C a +3 ° C 

exterior e interior acero inoxidable 1.4301 

Inserción longitudinal (LW) 

Capacidad de enfriamiento rápido (+90 ° C a +3 ° C): 200 kg de mercancía / ciclo (tiempo máximo requerido: 90 minutos) 

Capacidad de congelación rápida (+90 ° C a -18 ° C): 170 kg de mercancía / ciclo (tiempo máximo 240 minutos dependiendo de la selección del producto y la temperatura de carga) 

El enfriamiento rápido comienza inmediatamente después de la introducción de los productos, que pueden alcanzar una temperatura de hasta +90 ° C. 

Funcionamiento continuo para un enfriamiento rápido sin complicaciones a una temperatura de trabajo de +1 ° C 

Bisagra de puerta delantera derecha, trasera izquierda, sellos magnéticos fácilmente intercambiables  

Aislamiento de espuma rígida de poliuretano, 85 mm 

Pantalla táctil completa de alta resolución, multilingüe, personalizable y personalizable con carga de calendario e imágenes, interfaz USB para descargar datos HACCP, hasta 1000 ubicaciones de memoria programables libremente y 100 programas estándar preinstalados, tiempo restante KI "ARTE 2.0", temperatura del sensor pantalla, multitemporizador, circuito de refrigeración turbo para funcionamiento continuo con una temperatura de refrigeración preseleccionada 

Conmutación automática a refrigeración de almacenamiento al final del ciclo a +3 ° C o -18 ° C 

Se cumplen los requisitos y pruebas de DIN 18872-5 

Interior con esquinas redondeadas, para 1 x carro de bandejas / carro de estantes para 20 x GN 2/1, superficie útil: An x P x H en mm: 765 x 900 x 1846 (carro de bandejas no incluido en la entrega)

Estándar con sonda de temperatura central de 3 sensores

Nota:

Versión con base plana de acero inoxidable. Para utilizar los programas de enfriamiento fuerte y congelación de choque, el piso debajo del dispositivo debe estar diseñado para temperaturas de hasta -35 ° C. Los dispositivos con piso aislante están disponibles, contáctenos.

Fabricante: NordCap

Tipo: SF 200/170-Z-LW-D CRIO CHILL

Accesorios opcionales:

*** Sonda de temperatura central con sensor de 3 puntos

*** Unidad de refrigeración externa refrigerada por aire para instalación interior, para abatidores / congeladores rápidos SF 150/120-Z-LW, SF 200/170-Z-LW-E, SF 200/170-Z-LW-EZ y SF 200/170-Z -LW-D