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Congelador de choque KT3801010, para 10 x GN 1/1, dimensiones 750 x 740 x 1240 mm (WxDxH) | ELB gastro

Congelador rápido, para 10 x GN 1/1, dimensiones 750 x 740 x 1240 mm (WxDxH)

Name: Congelador rápido, para 10 x GN 1/1, dimensiones 750 x 740 x 1240 mm (WxDxH)
Brand: Stalgast
SKU: KT3801010
Price: 3800.4 EUR
Availability: InStock

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SKU KT3801010

Número

- Carcasa e interior de acero inoxidable.
- Función para congelación y enfriamiento por choque
- Enfriamiento por choque de +70 ° C a +3 ° C en aproximadamente 90 minutos
- Congelación de choque de +70 ° C a - 18 ° C en aproximadamente 240 minutos
- esquinas redondeadas para facilitar la limpieza
- controlador digital
- recomendado para sous vide