ENFRIADORAS RÁPIDAS / Congeladores rápidos SKF 20 GN 1/1

Dimensiones externas:

Anchura: 1210 mm

Profundidad: 1086 mm

Altura: 2395 mm

Dimensiones internas:

Anchura: 686 mm

Profundidad: 870 mm

Altura: 1880 mm

Profundidad cuando está abierto Puerta: 1855 mm

Rango de temperatura:

a 38 ° C UT y 60% RH: enfriamiento rápido de +90 a +3 ° C a 38 ° C UT y 60% RH: congelación por choque a +90 a -18 ° C

Refrigerante: R-448A

Cantidad de llenado: 4500 g

Carga conectada: 4800 W / 400 V.

Abatidor / congelador rápido, autorefrigerado (el enchufe no está incluido en la entrega)
para mudanza con carro a vapor combinado 20 GN 1/1 de los siguientes fabricantes: ZANUSSI, CONVOTHERM,
ELOMA, RATIONAL, MKN (modelos actuales) o carros con estantes 18-20 GN 1/1 o EN 600 x 400 mm
exterior e interior CNS 1.4301 (monoestructura)
Capacidad enfriamiento rápido (+ 90 ° C a + 3 ° C): 85 kg mercancía / ciclo (tiempo máximo: 90 minutos)
Capacidad de congelación rápida (+ 90 ° C a -18 ° C): 60 kg de mercancía / ciclo (tiempo máximo requerido 240 minutos dependiendo de la selección del producto y la temperatura de carga)
El enfriamiento rápido comienza inmediatamente después de la introducción de los productos, que pueden alcanzar una temperatura de hasta +70 ° C.
Programas específicos de productos preinstalados, así como espacio de almacenamiento para sus propios programas
Aislamiento rígido de espuma de poliuretano, hasta 99 mm
Puerta, bisagra de puerta a la izquierda
Cerradura, apertura de emergencia en el interior de la puerta, sellos magnéticos fácilmente intercambiables
Control de pantalla táctil con pantalla de 7 pulgadas para una presentación clara,
Puerto USB para leer datos relevantes de HACCP, 4 ventiladores de evaporación con control de velocidad
programas de enfriamiento controlados por tiempo o temperatura central
El agua de condensación se descarga a través de una tubería de drenaje.
Interior con bordes redondeados para facilitar la limpieza
De serie con suelo aislante (12 mm) para instalarse en el suelo y entrar a través de una rampa integrada
Estándar con sonda de temperatura central de 3 puntos

Fabricante: NordCap

Tipo: SKF 20 GN 1/1

Accesorios opcionales:

Generador de ozono, sistema de higiene a base de iones de oxígeno para reducir los gérmenes en el interior