ENFRIADOR RÁPIDO / ENFRIADOR RÁPIDO SF 100/70-LW CRIO CHILL

Dimensiones externas:

Anchura: 1250 mm

Profundidad: 1092 mm

Altura: 1730 mm

Dimensiones internas:

Anchura: 611 mm

Profundidad: 844 mm

Altura: 902 mm

Profundidad cuando está abierto Puerta: 1867 mm

Rango de temperatura:

a 32 ° C UT y 55% RH (enfriamiento rápido): +90 a +3 ° C a 32 ° C UT y 55% RH (congelación de choque): +90 a -18 ° C

Refrigerante: R-452A

Cantidad de llenado: 3000 g

Carga conectada: 5500 W / 400 V.

Abatidor / congelador rápido, autorefrigerado (el enchufe no está incluido en la entrega) 

Dispositivo combinado: congelación de choque de +90 ° C a -18 ° C o enfriamiento rápido de +90 ° C a +3 ° C 

lados exteriores visibles CNS 1.4301, adentro CNS 1.4301 

Inserción longitudinal (LW) 

Capacidad de enfriamiento rápido (+90 ° C a +3 ° C): 100 kg de mercancía / ciclo (tiempo máximo requerido: 90 minutos) 

Capacidad de congelación rápida (+90 ° C a -18 ° C): 70 kg mercancía / ciclo

(tiempo máximo requerido 240 minutos dependiendo de la selección del producto y la temperatura de alimentación) 

El enfriamiento rápido comienza inmediatamente después de la introducción de los productos, que pueden alcanzar una temperatura de hasta +90 ° C 

Funcionamiento continuo para un enfriamiento rápido sin complicaciones a una temperatura de trabajo de +1 ° C 

Bisagra de puerta a la izquierda, marco de puerta con calefacción, sello (s) magnético fácilmente intercambiable 

Aislamiento rígido de espuma de poliuretano, hasta 60 mm 

Pantalla táctil completa de alta resolución, multilingüe, personalizable y personalizable con carga de calendario e imágenes, interfaz USB para descargar datos HACCP, hasta 1000 ubicaciones de memoria programables libremente y 100 programas estándar preinstalados, tiempo restante KI "ARTE 2.0", temperatura del sensor pantalla, multitemporizador, circuito de refrigeración turbo para funcionamiento continuo con una temperatura de refrigeración preseleccionada 

Conmutación automática a refrigeración de almacenamiento al final del ciclo a +3 ° C o -18 ° C 

extracción manual de condensado o conexión a través del desagüe del piso 1,5 " 

Se cumplen los requisitos y pruebas de DIN 18872-5 

Interior con esquinas redondeadas 

con unidad de máquina integrada de 400 V 

Estructura multifuncional para GN 2/1, GN 1/1, EN 600 x 800, EN 600 x 400 o 

Bandeja de hielo de 5,0 l A x P x A en mm: 360 x 165 x 120, distancia entre los rieles de soporte 30 mm 

Estándar con sonda de temperatura central de 3 sensores

Fabricante: NordCap

Tipo: SF 100/70-LW CRIO CHILL

Accesorios opcionales:

*** Sonda de temperatura central con sensor de 3 puntos

*** Juego de raíles de acero inoxidable GN 2/1 (5 pares)